Pork kebab fua i le fale

I lenei tusitusiga, O le a ou faʻasoa atu se fua mo le faia o papakiu i le fale. O a aano o manu e ave, pe faʻapefea ona marinate ma kuka. O le a ou taʻuina atu foi ia te oe le mafuaaga ou te fiafia ai i piliki masani nai lo se papakiu uʻamea, ma fafie nai lo le faʻatauina malala.

Ina ia faamaoni, ou te fiafia e kuka. Ma e leai se sili fiafia mo aʻu pe a fai o le ipu i le tofo o loʻu aiga. I lenei tulaga, ou te taumafai e amanaʻia uma nuances o le fua ona mulimulitaʻi lea i le fua tonu ina ia toe lelei le iʻuga. 

Pork kebab fua i le fale

Ma i le aluga o tausaga sa ou atiaʻe ai se fua mo marinating aano mo barbecue ma le auala e saunia ai. Lea ou te fia faʻasoa nei. Mai i na avanoa i luga o le maketi: povi, puaa, tamaʻi mamoe, moa, matou te fiafia tele i puaa. Oe manaʻomia le aveina o se kilipi. Talu ai i lenei nofoaga o le aano o manufasi e le stringy ma e sili ona talafeagai mo le kukaina i sili atu tele fasi. Ou te tipiina le tutusa fasi kupita o le 3 i le 3 senitimita i le tele. O aano o manufasi e tatau ona faʻapaʻu. 

Ina ua uma ona tipiina, sa ou tuuina i totonu o se apa siliva uamea ma le tele o le 2-3 lita ma sausau ma le masima ma le pepa e tofo ai. Ou te palu faʻalelei ma tuʻu le fagu i le nofoaga e tasi mayonnaise "Provencal". Ua lava le 180 kalama. O le mea taua o vaega uma lava e mama ona valiina i le mayonnaise. Ma ou te tuʻuina i totonu o le pusaaisa mo le tele o itula. Ia, tatou fai atu, i le taeao tatou te kuka mo le afiafi.

Lelei o piliki i le kukaina papakiu

Aʻo faʻasuina le aano, o le a ou taʻu atu ia te oe le mea e faʻatumuina O le mea e sili ona lelei, i loʻu manatu, papakiwae o se sikuea faʻataʻatia i luga o le eleele mai piliki na tuʻu i le pito. I totonu o lenei sikuea o le valu piliki, ou te fausia ai se afi. Ou te ave fafie paʻu. E mafaia ile faʻaopopoina o ni nai aspen fafie. O le fafie e tatau ona susunuina atoa, i malala. A faʻapea e le tasi pe lua faʻamalama e le mu, ou te aveʻese mai le tunu mo le isi taimi. I lenei tulaga, o le a faʻamafanafana lelei piliki, faʻapipiʻi ai vevela vevela. O le mafuaaga lena ou te fiafia ai i lenei metotia nai lo o se uamea barbecue.

O le a le auala sili e faʻamumū ai se afi mo le falai o aano o manu

Ou te le faʻaaogaina le koale faapisinisi ona o le manaʻoga e faʻaaoga se suavai mo le afi. Ou te masalosalo e le toe iai ni asu leaga. Masalo faʻatatau, ou te le finau. E pei ona e malamalama, ou te nofo i se fale tumaoti, ma o le eria o le 'upega tafaʻilagi faʻatagaina oe e faia se afi i le ogatotonu o le togalaau. Ae talu ai nei sa ou susunuina koale i se ogaumu uʻamea tuai. Lea e setiina mo le kukaina o pateta mo moa i le taumafanafana. E mautinoa lava le sefe i lenei auala.

Saunia aano o manu mo papakiu

Ma o lea, o le togavao e toeititi lava susunuina fafo, e leai se mumu tele. I le afa itula, o le a sauni ai malala. Oe mafai ona alu manoa manoa i skewers. E i ai oʻu skewers mafolafola ma foliga faʻatolu. E tatau ona ou fai atu vave o mea mafolafola e sili atu ona talafeagai. O le mea moni o latou manaʻomia le faʻasolosolo faʻasolosolo 180 tikeri. Ma faʻafuaseʻi skewers e foliga mai e le faigofie. Na ou faʻatauina e aunoa ma le mafaufau vave. Ma na iu ina avea ma faʻataʻitaʻiga. Ma e iai aʻu fale mautotogi fale.

E naʻo aano o manufasi ou te nonoaina. Ou te le faʻaaogaina aniani, tamato, ma isi. E tuʻu 'eseʻese lea mea ma le ipu maeʻa. Pau lava le mea ou te faia i nisi taimi o manoa tamaʻi fasi manu i le va o fasi aano o manu ma sili atu vavalalata le tasi i le isi. Mo sua. Ou te taumafai e fai le muamua (ogaoga) fasi laʻititi. Latou te tau masani lava ona kuka lemu. Mo le malologa, leai se poto. Vagana, tasi lava. Afai e sau se fasi foliga faʻasolosolo, o le mea moni, tatou te tuia faʻatasi. Ina ia a le kuka e le tautau lalo tele. Uma tatou aveina i le brazier. Aua le uio uu se laupapa tipi o se ili. Ina ia sili atu le malie o taʻalo malala, o nisi taimi e te manaʻomia le aveina o le ea i luga o latou. Ma se tamaʻi fagu vai mama. I le mea neʻi sosolo tele a tatou malala. Tatala afi e le faʻatagaina! Naʻo le paʻu aisa.

Fuga puaa kebab - fua

Matou te faʻatutuina malala i luga uma o le papakiu ma faʻatutu ia skewers ma se paʻu maualalo mai le tasi ma le isi. Tatou te faʻalogo i lana faʻatagata aitu. Matou te mautinoa e leai se afi matala. Fafasi i sina vai pe a tatau ai. A maeʻa le 10 minute, liliu le 180 tikeri ma faʻatali le isi 10 minute. I le taimi nei, o loʻo faʻatulagaina e le aiga le laulau: o loʻo tipiina le falaoa ma fualaʻau. O le kebab e tatau ona 'ai vevela. I le vevela, o lona uiga, i le vevela! Manuia le taumafataga.
Ma aua neʻi galo e tineia le afi. E muamua lava le saogalemu!

Kukaina puaa kebab - fua

E manaia le faitau:

Faaopoopo i ai se faamatalaga

O lau tuatusi imeli o le a le lolomiina. fanua manaomia ua faailogaina *